Sastojci:
- 2 svježe pastrmke
- 2 limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3 češnja bijelog luka
- Grančica ružmarina i timijana
- So i biber po ukusu
Priprema:
Očistite pastrmke, posolite ih i pobiberite. Napravite nekoliko plitkih rezova s obje strane ribe i u svaki stavite krišku limuna. Prelijte maslinovim uljem, dodajte nasjeckani bijeli luk i začinsko bilje. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta. Poslužite s kuhanim krompirom ili povrćem na pari.